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"a furriata"
"i billizzi ra sicilia"
"ammuccamu"
"chi fussi?"
"cunsigghi"
"parramuni"
MANGIARE BENE AD ENNA E PROVINCIA
Enna è regina dei piatti montanari. L'ombelico di Sicilia vanta una cucina strettamente legata ai sapori della terra, gustosi, genuini e dalla preparazione antica. Primi fra tutti, i piatti ennesi per eccellenza i Maccheroni in Agrodolce con ragù di melenzane e la Fascatula di Verdure fresche come il Finocchietto Selvatico. Le Paste con i Broccoli e con i Legumi la fanno da padrone come tutte le specialità derivate dai nobili prodotti agricoli di questa terra, come il Formaggio Piacentino Ennese DOP. Ottimi anche i secondi di carne, tra cui il Capretto con patate. Noi di Tripnacria abbiamo qui selezionato per te i migliori ristoranti di Enna e provincia.
I ristoranti contrassegnati con il badge ad otto punte sono stati premiati con uno dei nostri riconoscimenti (Tradizione, Km 0, Amore) e inseriti nelle classifiche stagionali dei migliori ristoranti di Sicilia, secondo le valutazioni dello staff di Tripnacria.
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