MANGIARE BENE A TRAPANI E PROVINCIA

A Trapani, più che altrove, la cucina è stata influenzata dalle altre culture di passaggio. Nella partita tra pesce e carne, trionfa chi gioca in casa: il tonno e i prodotti di tonnara stanno in cima a tutte le classifiche. Primi a scendere in campo sono il pane nero di Castelvetrano, le gustosissime caponate con il cappero di Pantelleria e i taglieri con i formaggi tipici come la Vastella del Belice. Seguono le busiate al pesto alla Trapanese, il tipico cous cous e i piatti al meraviglioso gambero rosso di Mazara del Vallo, il tutto accompagnato da un buon vino Marsala. Per farti assaggiare tutto questo, noi di Tripnacria abbiamo selezionato per te i migliori ristoranti di Trapani e provincia.